Pommes frites Kartoffeln vorkeimen
Frühanbau und späte Sorten verfrühen
Erzielen Sie einen Wachstumsvorsprung von 10-14 Tagen durch Vorkeimung
Vorteile der vorgekeimten Pommes frites-Sorten
- Durch eine schnelle Anfangsentwicklung verlängern Sie die Vegetationsperiode und steigern den Ertrag pro Kilogramm.
- Durch das Abbrechen der Haupttriebe Ihrer Pflanzkartoffeln (z. B. mit einem Schüttbunker oder einem Kistendrehgerät) entstehen mehr Keime, wodurch Sie mit einem höheren Knollenertrag rechnen können.
- Indem Sie die zusätzlichen Keime anschließend gut abhärten, erhalten Sie zusätzlich eine Verfrühung.
- Eine höhere Knollenanzahl führt zu mehr Konkurrenz untereinander, was weniger Kraut, Hohlherzigkeit und Ernteschäden zur Folge hat.
- Das Vorkeimen begünstigt ein natürlicheres Absterben, wodurch Ihre Kartoffeln im Durchschnitt ein um 10-15 Punkte höheres Unterwassergewicht erreichen.
- Dies vereinfacht die Krautvernichtung, wobei eine geeignete Stickstoffdüngung Voraussetzung ist.
Empfehlungskalender
Pommes frites Kartoffeln
* ALLE EMPFEHLUNGEN BEZIEHEN SICH AUF DURCHSCHNITTLICHE BEDINGUNGEN IN DEN NIEDERLANDEN.
DA WIR KEINEN EINFLUSS AUF DIE SAATGUTQUALITÄT, DAS WETTER, DIE GEBÄUDE, DIE MASCHINEN UND DIE ERFAHRUNG DER ANWENDER HABEN, KÖNNEN WIR KEINE HAFTUNG FÜR DIE ERGEBNISSE ÜBERNEHMEN.
Abhärten
im Lagerschuppen
Ein isolierter Lagerschuppen ist ideal für die Abhärtung. Vorne und hinten sind Türen angebracht. Wind und Licht fördern eine effektive Abhärtung. Bei (Nacht-)Frost werden die Türen geschlossen.
Empfehlungen zur Vorkeimung von frühen Industriekartoffelsorten*
- Kühlung
Luftkühlung ist in der Regel ausreichend. Wenn dies nicht genügt, kann ab September eine mechanische Kühlung sinnvoll sein. - Haupttrieb
Der Haupttrieb darf nicht abbrechen! Bei Frühkartoffeln ist es wichtig, mit relativ wenigen Knollen (6-10 Stück) so früh wie möglich ein ausreichend grobe Sortierung mit ausreichendem Unterwassergewicht zu erzielen. - Aufwärmen
Falls das Pflanzgut sehr kalt ist und spät in der Zeit, ist es sinnvoll, die Kartoffeln aufzuwärmen. In der Praxis bedeutet dies in der Regel eine Aufwärmphase von 3-5 Tagen bei einer Temperatur von 18-20 °C, bis die ersten weißen Keimspitzen sichtbar werden. Stellen Sie sicher, dass genügend Sauerstoff vorhanden ist. - Schneiden
Das Schneiden und Vorkeimen von langen Pflanzkartoffeln sind sehr gut möglich.
Ausführliche Informationen zum Schneiden und Vorkeimen. - Abhärten
Im Schuppen: Ein isolierter Schuppen, der gut durchlüftet ist, bietet eine hervorragende Möglichkeit zur Abhärtung.
Installieren Sie Türen oder Luken im hinteren Bereich des Schuppens, die bei Bedarf geöffnet werden können.
Im Freien: Dies fördert die optimale Abhärtung der Keime.
– Stellen Sie die Keimgestelle an die windigste Stelle Ihres Hofes.
– Zwischen den Gestellen sollte ein Abstand von 1 Meter eingehalten werden. Falls möglich, eignet sich eine Nord-Süd-Ausrichtung am besten.
– Bei Frost sollten die Gestelle per Gabelstapler in die Scheune gebracht werden. Hier wurden keine Keimhemmungsmittel verwendet.
– Sorgen Sie für maximale Belüftung. Bei Bedarf kann intern gelüftet werden.
– Die Keimgestelle sollten so schnell wie möglich wieder nach draußen gestellt werden. - Umschütten
Wenn die Vorkeimsäcke im Freien oder in einem Lagerschuppen stehen, ist ein Umschütten nicht dringend erforderlich.
In einem späten Frühjahr können ab Ende April die Blätter der Bäume rund um Ihren Hof den Wind abschwächen.
Stellen Sie dann die Keimgestelle an einen anderen windigen Ort.
Denken Sie daran, dass der Wind für Sie arbeitet.
Falls die Keime zu lang werden, können Sie einmal umschütten.
Heben Sie mit dem Gabelstapler ein volles Keimgestell über ein leeres Keimgestell und öffnen Sie den Klettverschluss, sodass sich der Sack leeren kann. - Wie lange abhärten?
Frühe Sorten haben oft genetisch bedingt schwächere Keime als späte Sorten. Streben Sie daher eine Abhärtung von 8 Wochen oder länger an.
Die Vorkeimsäcke können dann (Anfang) Januar befüllt werden. - Welcher Vorkeimsack?
Standard Vorkeimsack (10 cm Schnüre) Inhalt 100 kg pro Sack
Nur im Lagerschuppen: kein Regenschutz notwendig.
Für die Abhärtung im Freien (empfohlen!) sollte ein Regenschutz verwendet werden. - Säcke pro Gestell
14 Standardsäcke pro Sprinter2 Keimgestell.* ALLE EMPFEHLUNGEN BEZIEHEN SICH AUF DURCHSCHNITTLICHE BEDINGUNGEN IN DEN NIEDERLANDEN. DA WIR KEINEN EINFLUSS AUF DIE QUALITÄT DES PFLANZGUTS, DAS WETTER, DIE GEBÄUDE, DIE MASCHINEN UND DIE FACHKENNTNISSE DES ANWENDERS HABEN, KÖNNEN WIR KEINE HAFTUNG FÜR DIE ERGEBNISSE ÜBERNEHMEN.
Empfehlungen zur Vorkeimung von späten Industriekartoffelsorten*
- Kühlung
Früh Sortieren und anschließend Lagerung in der mechanischen Kühlung. Bei langsam keimenden Sorten wie Agria ist in der Regel eine Luftkühlung ausreichend. Ein kleiner Haupttrieb ist positiv; dieser muss ohnehin entfernt werden, um mehr Keime zu erhalten. - Haupttrieb
Bei den meisten Sorten muss der Haupttrieb entfernt werden, um mehr Keime und später mehr Knollen zu generieren. - Aufwärmen
Falls das Pflanzgut sehr kalt ist und spät in der Zeit, ist es sinnvoll, die Kartoffeln aufzuwärmen. In der Praxis beträgt die Temperatur dafür in der Regel 3-5 Tage lang 18-20 °C. Das Aufwärmen stoppen, sobald die ersten weißen Punkte sichtbar sind. Stellen Sie sicher, dass genügend Sauerstoff vorhanden ist. - Abkeimen
Brechen Sie den Haupttrieb ab, um mehr Keime und später mehr Knollen zu erhalten. Den Trieb über den Schüttbunker und gegebenenfalls am Band abbrechen. Im selben Arbeitsgang werden die Vorkeimsäcke gefüllt. - Kältebehandlung
Es hat sich bewährt, gefüllte Keimgestelle nach dem Befüllen noch 7-10 Tage in einem dunklen, kühlen (2,5 °C) Raum zu lagern.
Dies fördert die Anzahl der Keime und sorgt für einen höheren Ertrag Ihres Pflanzguts. - Abhärten
Im Schuppen: Ein isolierter Schuppen, der gut durchlüftet ist, bietet eine hervorragende Möglichkeit zur Abhärtung. Installieren Sie Türen oder Luken im hinteren Bereich des Schuppens, die bei Bedarf geöffnet werden können.
Im Freien: Dies fördert die optimale Abhärtung der Keime.
– Stellen Sie die Keimgestelle an die windigste Stelle Ihres Hofes.
– Zwischen den Gestellen sollte ein Abstand von 1 Meter eingehalten werden. Falls möglich, eignet sich eine Nord-Süd-Ausrichtung am besten.
– Bei Frost sollten die Gestelle per Gabelstapler in die Scheune gebracht werden. Hier wurden keine Keimhemmungsmittel verwendet.
– Sorgen Sie für maximale Belüftung, bei Bedarf kann intern gelüftet werden.
– Die Keimgestelle sollten so schnell wie möglich wieder nach draußen gestellt werden. - Umschütten
Umschütten ist nicht erforderlich, wenn Sie das Pflanzgut in Woche 8-9 in die Vorkeimsäcke geben. In einem späten Frühjahr können ab Ende April die Blätter der Bäume rund um Ihren Hof den Wind abschwächen.
Falls möglich, stellen Sie die Keimgestelle an einen anderen windigen Ort. Denken Sie daran, dass der Wind für Sie arbeitet. - Wie lange abhärten?
Mindestens 5 Wochen. Danach gilt: Je länger, desto besser, vorausgesetzt, die Vorkeimsäcke sind Wind und Sonne ausgesetzt. - Welcher Vorkeimsack?
Standard Vorkeimsack (10 cm Schnüre) Inhalt 100 kg pro Sack.
Nur im Lagerschuppen: kein Regenschutz notwendig.
Für die Abhärtung im Freien (empfohlen!) sollte ein Regenschutz verwendet werden. - Säcke pro Gestell
14 Standardsäcke pro Sprinter2 Keimgestell.* ALLE EMPFEHLUNGEN BEZIEHEN SICH AUF DURCHSCHNITTLICHE BEDINGUNGEN IN DEN NIEDERLANDEN. DA WIR KEINEN EINFLUSS AUF DIE QUALITÄT DES PFLANZGUTS, DAS WETTER, DIE GEBÄUDE, DIE MASCHINEN UND DIE FACHKENNTNISSE DES ANWENDERS HABEN, KÖNNEN WIR KEINE HAFTUNG FÜR DIE ERGEBNISSE ÜBERNEHMEN.
Dreifach gestapelt
im Lagerschuppen
Drei Sprinter2 Keimgestelle haben eine Höhe von 4,5 m.
Das entspricht einem Stapel mit einem Gewicht von 4.200 kg.
Befüllen der
Kartoffellegemaschine
Die Kartoffellegemaschine wird schnell gefüllt.
Klettverschluss lösen.
Die Fallhöhe ist gering.
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Neugierig, was
Cor Joppe
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